Tips memilih kemasan plastik untuk makanan

Hati-hati dalam memilih kemasan plastik, apalagi untuk membungkus makanan.  Kemasan plastik sebenarnya tak dianjurkan untuk membungkus makanan, apalagi yang berminyak, namun dengan beberapa aturan, plastik dibolehkan sebagai bahan pembungkus.

Plastik kemasan dibedakan dengan tanda segitiga recycling dengan angka ditengah dari 1 sampai 7.

PETE: Polyethylene terephthalate ethylene, digunakan untuk kemasan softdrink, jus, air mineral, dam deterjen.  Aman untuk sekali pakai.

HDPE: High density polyethylene, biasanya digunakan sebagai kemasan obat atau bahan kosmetik, detergent, shampoo, dan kantong plastik. Aman.

PVC or V: Polyvinyl chloride, merupakan zat yang berbahaya. Sering digunakan sebagai saluran air, bahan bangunan, kadang kala digunakan sebagai mainan anak. Dijumpai sebagai pelapis kertas pembungkus makanan untuk nasi goreng, nasibungkus, dll. Berbahaya.

LDPE: Low density polyethylene, used in grocery store bags, most plastic wraps and some bottles. Aman

PP: Polypropylene, digunakan untuk plastik bekal makanan, plastik tempat makanan di microwave, syrup dan yogurt, sedotan, dan air mineral dalam gelas. Cirik fisik plastik ini adalah warnanya yang keruh dan agak lembek. Plastik ini paling aman untuk kemasan makanan.

PS: Polystyrene, Polystyrene merupakan zat yang berbahaya bagi tubuh, bersifat karsinogenik, bisa menyebabkan kanker. Jika makanan berminyak dipanaskan dalam wadah ini, styrene dapat berpindah ke dalam makanan, maka menggunakan bahan ini sebagai wadah makanan tidak dianjurkan. Produk berbahan Polystyrene ditemukan berupa gelas dan piring makanan.

Hati-hati, karena murah dan ringan, banyak yang menggunakan bahan ini sebagai pembungkus mie goreng, nasi bungkus. Juga beberapa gerai fastfood menggunakan kemasan ini sebagai pembungkus makanan.

7 Other: biasanya berbahan polycarbonate, banyak digunakan sebagai botol susu bayi,  Galon air mineral, Botol air “olah raga”. Tapi plastik berbahan bio yang aman juga menggunakan kode 7 untuk menandai produk. Perhatikan keterangan tambahan kalau menggunakan plastik dengan kode ini.

Mana plastik yang aman, boleh digunakan untuk kemasan makanan?

aman: 2, 4, 5

1 aman, dengan catatan sekali pakai.

Hindari: 3, 6, 7

7 aman, untuk plastik berbahan dasar bio.

HOME | RSS 2.0 | KATEGORI: Tips Sehat | Isi Komentar | TRACKBACK |

2 Komentar untuk “Tips memilih kemasan plastik untuk makanan”

1. rif1 Says:
   June 13th, 2009 at 5:01 am

   mbok dikasih referensinya or sumber comotannya, biar tambah ngejreng nich isi kepala

2. winta murtoyo Says:
   June 18th, 2010 at 7:03 pm

   sebagai penjual jus buah,saya kesulitan mengerem penggunaan plastik untuk kemasan.padahal saya sudah berusaha mengajak untuk ngejus di warung saya(pakai gelas beling).di mana mendapatkan kemasan plastik berbahan dasar alami?mohon informasi.

Silakan Mengisi Komentar